Je po Vánocích a jestli jste je prožili jako my, byly plné dobrého vína, smažených řízků a bramborového salátu. Prostě žádná dieta – je třeba si trošku dopřát. A abyste měli čisté svědomí, připravili jsme pro vás detoxikační menu.
Nebojte se! Žádné saláty nebo snad půst. Jenom skvělá Asie plná vitamínů a zdravých surovin. Vsadíme se, že tohle byste mohli jíst denně. Tenhle detox je prostě mňam.
Doporučujeme přikoupit napárováné víno Karl Schaefer, Sonnentropfen Riesling Fienherb.
MENU
Spring rolls s čerstvým tuňákem, avokádem a mangem
Polévka Pho Bo s hovězím masem, mungo klíčky, koriandrem, chilli a rýžovými nudlemi
Tapioka s chia semínky, kokosovým mlékem a marakujou
DOSTUPNOST
Z hygienických důvodů nelze detox menu poslat dopravní službou Messenger mimo Prahu.
NÁVOD K PŘÍPRAVĚ
Spring rolls s čerstvým tuňákem, avokádem a mangem
Spring rolls vybalte z potravinářské fólie a naservírujte na talíř.
Dle chuti namáčejte v sójové omáčce.
Polévka Pho Bo s hovězím masem, mungo klíčky, koriandrem, chilli a rýžovými nudlemi
Sáček s polévkou rozstřihněte, vlijte do rendlíku a přiveďte k varu.
Z boxu rozdělte všechny suroviny (koriandr, chilli, klíčky a rýžové nudle) rovným dílem do misek, ve kterých budete polévku servírovat. Limetku si odložte stranou.
Jakmile je vývar horký, zalijte jím připravené misky a navrch položte hovězí maso ze sáčku.
Dochuťte limetkou dle své chuti.
Tapioka s chia semínky, kokosovým mlékem a marakujou
Tapioku vyndejte z ledničky a servírujete.
SKLADOVÁNÍ
Skladujte v chladničce při teplotě do 4 °C maximálně 24 hodin. Toto menu je určeno k okamžité spotřebě.
