Další pecka od Liama Steevensona MW, kterou najdete jen u nás. Picpoul de Pinet AOC je víno z jižní Francie, z oblasti Languedoc, typické svojí extra říznou kyselinou, některými přirovnávané k Chablis…lokálně se mu přezdívá "žihadlo na rty", etiketa tady mluví za vše :) Kromě řízné kyseliny a krásné svěžesti je ale taky pěkně vrstvené a jemné. Geniální parťák k ústřicím, které se chovají v nedalekém zálivu.
Vinařství:
Barva:
bílé víno
Sladkost:
suché
Ročník:
2019
Objem:
0.75l
Alkohol:
13.0%
Odrůda:
Picpoul
Oblast:
Languedoc-Roussillon, Francie
Vinifikace:
V nerezovém tanku s kontrolovanou teplotou
Aromatický profil:
ovocné
Struktura chuti:
šťavnaté
Charakter vína:
lehké
Archivace:
Až 2 roky
